#MORNINGSLASH Grafitti in Bandung

Grafitti sering dibuat dengan konsep 3 dimensi dengan menggunakan warna gradasi sebagai penghiasnya. Namun saya menemukan grafitti yang simple namun tetap memiliki nilai seni yang baik.

Saya menemukan grafitti ini di sekitar Jalan Holis dan Cigondewah, Bandung. Disainnya simple; bulatan besar berwarna solid dengan tulisan berfont berjenis sans serif gaya modern, membuat disainnya semakin minimalis dan modern; tidak seperti grafitti pada umumnya. Tulisannya bertuliskan nama-nama hari yang ditulis dengan bahasa Inggris.

Namun saya masih belum menemukan kata 'saturday' dan 'monday' untuk melengkapi koleksinya. Bagus juga lho buat dijadiin wallpaper hehehe.


Thanks for reading, keep exploring!

WORLD STREET FOOD (WSF) CONGRESS, 8 - 12 April 2015

foto-foto : Makan Sutra

Kuliner Indonesia, khususnya kuliner Bandung, memang tiada duanya. Dalam event World Street Food (WSF) Congress yang akan diadakan pada tanggal 8 - 12 April 2015 mendatang, 4 jajanan kuliner Indonesia ikut berpartisipasi dalam festival makanan dunia tersebut. 2 diantaranya berasal dari Kota Bandung! Yaitu Kupat Tahu Gempol dan Gudeg Yu Nap.

World Street Food Congress kembali untuk yang kedua kalinya dari 8 April 2015 hingga 12 April 2015. Acara selama 5 hari ini akan diselenggarakan di open field opposite Parco Bugis, persimpangan Rochor Road dan North Bridge Road. dibandingkan dengan tempat sebelumnya pada tahun 2013, acara tahun ini berlokasi dekat stasiun MRT Bugis. Bahkan, setelah Anda keluar dari Exit D stasiun MRT Bugis, tempat acara langsung akan anda temui.

World Street Food Congress tahun 2015 ini datang dengan tema "Engage, Empower, dan Enterprise". WSFC2015 ini akan terdiri dari 3 sesi:

1. WSF Dialog-Hackathon (8 - 9 April 2015)

Sesi ini akan fokus dimana para delegasi atau partisipan dapat mendapatkan wawasan yang mendalam, belajar keterampilan baru, bermitra, menemukan peluang dan menginspirasi ide-ide baru melalui diskusi dan presentasi oleh para pendukung street food, media, penjual, dan lain-lain.

2. WSF Awards

Akan ada hingga 15 kategori WSF Awards yang akan diberikan kepada partisipan, organisasi, dan kota-kota yang menunjukkan eksistensinya di bidang warisan dan budaya street food.

3. WSF Jamboree (8 - 12 April 2015)

WSF Jamboree merupakan saat yang dinanti-nanti di World Street Food Congress. Sesi ini merupakan sesi dimana penggemarstreet food bisa mencoba berbagai street food yang berasal dari berbagai belahan dunia. Tahun ini kita akan melihat 23 stand dari 12 kota di lapangan terbuka di samping Tan Quee Lan, sepanjang North Bridge Road. Partisipan yang terfavorit dan memenangkan penghargaan berasal dari Amerika Serikat, Bolivia, India, Indonesia, Vietnam, Jerman, Vietnam, Malaysia, Thailand, Filipina dan Singapura akan berkumpul untuk pesta street food terbaik di dunia. Acara ini terbuka untuk umum. Harga makanannya dimulai dari $4.50 (Singaporean Dollars), dapat dibeli dengan cash maupun pakai credit card juga. Kuliner Indonesia yang disponsori oleh Kecap Bango ini menghadirkan stall khusus berupa Indonesian Pavillion. Di lokasi ini pengunjung bisa mendapatkan info soal hidangan warisan kuliner nusantara dan juga mengikuti demo masak hidangan tradisional Indonesia.

Berikut ini adalah beberapa stand makanan-makanan yang akan dihadirkan di acara WSFC 2015:

Indonesia - Ayam Taliwang Bersaudara (Lombok) 

Indonesia - Soto Ambengan Pak Sadi (Surabaya)

USA - Bon Chovie

USA - East Side King

Indonesia - Gudeg Yu Nap (Bandung)

Filipina - Pepita's Kitchen

Bagaimana, anda tertarik untuk mencoba?

Sumber: sgfoodonfoot.com

Thanks for reading, keep exploring!

KOREAN HOUSE - Original Korean Cuisine

Makanan Korea menjadi semakin populer dengan adanya film-film Korea, dimana para pemainnya terlihat sedang makan makanan khas negara mereka. Penampilan yang menarik serta rasanya yang enak menjadi daya tarik bagi penonton film tersebut.

Saya datang ke salah satu restoran Korea yang terkenal enak di Bandung. Namanya Korean House. Lokasinya terletak di Jalan Sukajadi, bangunannya luas dan terdiri dari beberapa ruangan. Bahkan ada beberapa ruangan yang seperti 'lesehan', namun hanya boleh untuk pembelian dengan nominal tertentu. Tempatnya nyaman, dengan semi outdoor membuat sirkulasi udara di ruangan lancar. Nuansa Korea pun terlihat dari lukisan-lukisan dan desain tembok kayu beraksen Korea.

Saya memesan 3 makanan karena sedang lapar. Saya memilih apa yang enak disini. Saya memesan Thangsuyuk, Dakthwigim, dan Cadol Bulgogi.

Makanan yang pertama kali datang merupakan makanan pembuka khas korea. Terdiri dari kimchi, selada air, bengkoang, japche, labu siam, yang tentunya dimasak dengan bumbu khas Korea. Rasa kimchinya agak pedas, asam, dan segar. Pas sekali rasanya. Sedangkan yang lainnya, dominan rasa manis dan sedikit diberi cuka, tapi juga enak. Yang tambah bikin enak, kita bisa nambah semaunya kita lho gratis hahaha, kan lumayan.

Dakthwigim

Rp 81.000

Ini menu yang kami pesan dan pertama kali datang. Dakthwigim merupakan ayam goreng khas Korea. dimasak kering dengan kecap Korea dan diberi wijen. Kulit ayamnya krispi sekali! Rasanya pun gurih, manis, dan ayamnya pun masih panas. Diberikan 10 potong yang cukup besar. Sebagian bertulang dan tidak. Nagih banget deh rasanya.

Thangsuyuk

Rp 101.000

Thangsuyuk merupakan daging asam manis khas Korea. Yang membedakan dengan daging asam mais khas Tiongkok adalah adanya rasa khas Korea dan diberi wijen. Ada dua pilihan daging yang disediakan. yaitu daging babi dan daging sapi. Dagingnya cukup krispi diluar dan empuk didalam. Bumbunya kental, manis, dan asamnya pas. Untuk menambah cantik penampilan, ditambahkan juga kol ungu, timun, dan cabai merah. Porsinya besar banget, bisa untuk 3-4 orang lho.

Cadol Bulgogi

Rp 80.000

Ini merupakan salah satu menu andalan disini, ya, Korean Barbeque atau Bulgogi. Disajikan dengan hotplate sehingga tetap terjaga panasnya. Sebelum makanan ini sampai ke meja kami, aromanya sudah tercium. Kami pun segera ingin mencobanya. Rasanya wah! Ada sedikit aroma alkohol sehingga memberikan rasa kecut di mulut. Rasa dagingnya pun sangat sangat gurih dan dominan manis. 

Disediakan juga selada bokor, irisan bawang putih dan cabe hijau. Cara makannya yaitu daging, bawang putih, dan cabe diletakkan diatas selada bokor. Kemudian digulung dan dicocol ke sambal khasnya yang berasa pedas dan asam cuka. Hmm enaknyoo..

Untuk penutupnya, disediakan potongan buah semangka gratis! Cocok sekali untuk menyegarkan mulut sehabis makan makanan tasty tersebut.

Ada harga ada kualitas. Ya, harga yang ditawarkan disini cukup mahal, antara Rp 57.500 - Rp 177.500. Namun, porsinya yang besar serta bumbu dan cara masaknya tidak main-main- Harga segitu cukup relevan. Restoran ini sangat saya rekomendasikan!

Thanks for reading, keep exploring!

PO KA TIAM - Singaporean Kopitiam

Po Ka Tiam merupakan Singaporean Kopitiam, atau kalau kata istilah kita adalah "warung kopi". Ya, karena pada awalnya kopitiam itu sendiri menjual kopi dan makanan yang tidak terlalu berat.

Letaknya sangat strategis, berada di Jalan Pasirkaliki depan Gereja Ka Im Tong. Tempatnya cukup nyaman, dengan dekorasi meja dan kursi kayu, lukisan-lukisan nuansa Tiongkok kuno membuat atmosfir resto ini menjadi seperti 'warung kopi' khas negeri seberang sana.

Tapi, pada review kali ini saya tidak membahas kopi dan roti panggangnya. Karena saya sedang lapar, jadi tidak memesan itu hahaha. Disini nasi gorengnya terkenal enak. Tapi makanan disini mayoritas #nonhalal sehingga mungkin minuman, roti, dan beberapa dimsum dan makanan saja yang halal.

Nasi Goreng Seafood

Rp 30.000

Saya memesan Nasi Goreng Seafood. Penyajiannya sangat cepat sekali! Tidak sampai 10 menit saya kira. Makanan yang disajikan pun masih panas. Porsinya sedang, tidak terlalu banyak. Karena lapar saya langsung mencicip nasi goreng itu. Belum dimakan, wanginya sudah terasa. Wangi bumbu dan tungku api gitu, sedep banget. Begitu dimakan, memang enak sih ga salah. Dipadukan dengan udang, baso udang, baso cumi, labchiong, dan acar yang manis. Enak, tapi menurut saya terlalu berminyak dan kurang kering nasinya.

Bihun Ayam Panggang

Rp 23.000

Menu kedua adalah Bihun Ayam Panggang. Sepintas sih bihun putih pasti kurang rasa. Tapi tunggu dulu, wangi juga lho. Rasanya gurih menjurus ke asin. Ayam panggangnya manis, dan daging cincangnya gurih. Supaya menetralkan rasa, disediakan juga kuah polos yang panas. Cocok banget apalagi cuaca lagi dingin begini.

Saya memesan minumnya Jasmine Tea. Selain lagi cuaca dingin, teh panas memang sangat baik bagi pencernaan setelah makan. Minyak semua luntur dan mengurangi kolestrol. Hangat ke perut enaknya..

Saya sebenarnya ingin memesan roti panggangnya juga, tapi saya sudah terlalu kenyang, ga jadi deh hehehe. Range harga roti Rp 12.500 - Rp 15.500 cukup menggiurkan untuk dicoba.

Bagi kalian yang mau mencoba silakan datang ke resto ini. Atau bagi yang sudah mencoba menu lain disini, silakan komentar di bawah artikel ini.

Thanks for reading, keep exploring!

TIPS HIDUP SEHAT OLEH PAK ANTON PORAT - Pengobatan Alternatif Pantangan Makanan dengan Bersalaman

Mengetahui pantangan makanan hanya dengan berjabat tangan. Inilah anugerah yang dimiliki oleh Pak Anton Porat. Penasaran? Ini ceritanya:

Semua orang pasti pernah merasakan yang namanya sakit, entah itu sakit yang ringan maupun yang berat. Penanganannya pun beragam. Ada yang minum obat sesekali, minum obat terus menerus, dan bahkan ada yang sampai operasi maupun kemoterapi.

Pengobatan alternatif pun menjadi hal yang baik jika seseorang tidak mau mengonsumsi obat-obatan berbahan kimia, kurangnya dana, atau penyakitnya tidak terdeteksi.

Di Bandung ada salah satu orang bernama Pak Anton Porat yang bisa memberikan tips hidup sehat agar penyakit di tubuh kita bisa berangsur hilang. Jadi bagi anda yang ingin sembuh dari penyakit, bagi yang ingin mendapat keturunan, dan mempunyai anak yang autis, bisa datang kesini.

Bertempat di Jalan Cilaki No. 2 Bandung, Pak Anton tidak selalu membuka praktiknya setiap saat. Hanya pada tanggal tertentu saja. Hal ini disebabkan karena Pak Anton merupakan orang asli Kupang, namun membuka praktiknya di kediaman seorang dokter kandungan bernama dr. Maximus. Oleh karena itu beliau jarang sekali datang ke Bandung.

Jam buka praktiknya beragam, ada yang pagi atau sore. Saya kebetulan datang pada hari Minggu tanggal 22 Maret 2015, praktiknya pagi. Mendengar pengalaman orang yang pernah kesana, kalau datang pagi yang mengantri bisa sampai ratusan orang. Saya pun datang jam 10.30 dan ya, ternyata tidak terlalu penuh.

Pak Anton pada saat itu berada di halaman depan rumah. Saya pun mengantri untuk berjabat tangan dengannya. Ketika giliran saya, baru saja berjabatan, beliau langsung berkata "pantangannya adalah telur, coklat, cabe." Sedih banget rasanya karena itu semua makanan kesukaan saya :( Tapi akan saya coba lakukan agar penyakit sendi saya sembuh.

Daftar "Racun Tubuhku" berisi apa saja jenis makanan yang harus kita pantang, karena makanan tersebut bersifat 'racun' bagi tubuh kita. Setiap orang memiliki 'racun' yang berbeda.

Pantangan itu di merupakan "racun tubuh". Setiap manusia memiliki pantangannya masing-masing. Jika dimakan terlalu banyak, akan membuat tubuh kita terserang penyakit. Kita juga dihimbau untuk berbuat baik kepada sesama. Hindari "Racun Jiwa", yaitu kemarahan. Jangan lupa juga berdoa, niscaya penyakit kita akan sembuh senantiasa.

Memang mengetahui apa yang buruk ditubuh dan memberitahu pantangannya hanya dengan sekedar berjabat tangan terdengar tidak masuk akal dan diluar penalaran manusia. Akan tetapi, jika kita percaya dan beriman bahwa penyakit akan sembuh, pasti akan sembuh. Itulah yang diucapkan Pak Anton.

Penasaran? Ingin mencoba? Atau anda mempunyai keluhan? Silakan datang saja jika Pak Anton sedang berpraktik di Bandung. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi dr. Maximus Mujur, Jl. Cilaki No.2. Telp: 022-7103012. Tenang saja, tidak dipungut biaya! Akan tetapi jika anda ingin memberikan serelanya, uangnya dapat dimasukkan kedalam kotak yang ada di meja depan.

Salam sehat :)

Thanks for reading, keep exploring!